Preparar diferentes receitas na cozinha nunca esteve tão fácil. Isso porque a cada dia surgem novos utensílios que buscam tornar o dia a dia dos cozinheiros mais prático e simples e um ótimo exemplo disso é o mixer, que há anos faz um grande sucesso.
Ideal para auxiliar na criação de sucos, molhos, purês, vitaminas e muito mais, esse item é prático, tem um tamanho portátil e ainda é vendido a um ótimo preço, o que faz com que seja fácil de adquiri-lo.
Portanto, se é isso que você está procurando saiba que veio ao lugar certo. Nesse artigo vamos te mostrar com detalhes quais são os melhores mixers de 2024 e ainda te ensinaremos a escolher o ideal para a sua casa. Vamos lá?
Melhores Mixers de 2024
Tabela de Conteúdos
Mixer Vertical Fusion Mix Black+Decker MK600
Mixer Mondial Versatile NM-03
Mixer Black+Decker M150-BR
Mixer Philco 3 em 1 PMX600
Mixer Vertical Black+Decker M250-B2
Mixer 3 em 1 Britânia BMX400
Mixer 3 em 1 Electrolux EIB10
Mixer Turbomix Pro 3 em 1 Arno MX31
Os mixers são um eletrodoméstico que deixa a rotina dos cozinheiros muito mais prática, pois são versáteis e fáceis de usar.
Em muitas situações eles conseguem substituir os liquidificadores, podem ser utilizados para o preparo de diversas receitas e ainda são portáteis, sendo possível até mesmo levá-los diretamente à panela.
Contudo, para conseguir aproveitar esse produto da forma mais completa é preciso adquirir um modelo eficiente. Logo, pensando nisso, abaixo preparamos uma lista com os melhores mixers de 2023. Esses são os que mais se destacam entre especialistas e consumidores, conheça!
Imagem
Mixers
Detalhes
Mixer Vertical Fusion Mix Black+Decker MK600
Melhor Mixer
Mixer Mondial Versatile NM-03
Melhor Mixer Custo Benefício
Mixer Black+Decker M150-BR
Potência: 150W
Mixer Philco 3 em 1 PMX600
Potência: 600W
Mixer Vertical Black+Decker M250-B2
Potência: 250W
Mixer 3 em 1 Britânia BMX400
Potência: 400W
Mixer 3 em 1 Electrolux EIB10
Potência: 400W
Mixer Turbomix Pro 3 em 1 Arno MX31
Potência: 400W
Critérios de Escolha: Mixer
Relativamente similar ao liquidificador, o mixer é um aparelho que chama atenção pela sua praticidade, pois alia um bom funcionamento com tamanho compacto.
Chamado até mesmo de “liquidificador de mão”, ele é composto por um motor, que gira as suas lâminas em alta velocidade e consegue misturar ingredientes, cortá-los em pequenos pedaços e, em alguns casos, até mesmo processá-los.
Graças a isso, é possível utilizar esse eletrodoméstico para uma série de receitas, sendo que as principais são de sucos, vitaminas, purês e molhos.
Porém, não é fácil de escolher um desses, visto que existe uma ampla gama de opções disponíveis para compra. Portanto, a seguir vamos mostrar tudo o que deve ser analisado para adquirir o melhor mixer conforme seus gostos e necessidades.
Potência
A potência é uma das características mais importantes de um mixer, pois diz respeito a sua capacidade de conseguir misturar adequadamente os ingredientes.
Dessa forma, quanto maior for a potência desse produto, maior força terá o seu motor e melhor será a sua performance.
De um modo geral, existem aparelhos com potências que começam em 300 e alcançam mais de 500 watts.
Os de 300 watts são ideais para quem deseja misturar alimentos mais leves e preparar sucos, vitaminas, molhos e sopas. Esses costumam ser mais baratos e gastam menos energia.
Contudo, se a ideia é usar o mixer para criar diferentes receitas, então deve-se apostar em uma opção com potência média de 500 watts, que conseguem triturar até mesmo alimentos mais consistentes sem dificuldades.
Funcionalidades
O mixer evoluiu muito com o passar do tempo e se antes apenas existiam produtos simples, hoje já é possível encontrar modelos muito avançados e que oferecem diferentes funcionalidades.
Com isso, quem busca por um desses pode encontrar os aparelhos simples ou os que são considerados 2 em 1 e 3 em 1.
As opções mais simples são compostas por uma haste e uma lâmina trituradora. Elas são compactas, podem vir acompanhadas de copo ou não e são indicadas para sucos, sopas, vitaminas e outras receitas do dia a dia.
Por outro lado, os mixers 2 em 1 ou 3 em 1, também chamados de multiuso, são capazes de realizar outras funções, como a de mini processador e batedor de claras, por exemplo.
Esses vêm equipados com diferentes lâminas, normalmente possuem copo e são maiores e mais caros. No entanto, para quem não tem muitos eletrodomésticos podem compensar bastante pelo seu custo benefício.
Capacidade do copo
Nem todos os mixers contam com copo, porém os que possuem são considerados mais vantajosos, pois permitem preparar diferentes receitas com o próprio acessório que os acompanha.
Esse copo pode ser produzido em diferentes materiais, sendo que o mais comum é o plástico, e pode ter diversas capacidades.
Com relação a capacidade, é importante saber que ela varia entre 500 ml e 1L e qual escolher depende muito do tamanho das porções que são criadas usando esse item.
Quem mora sozinho pode tranquilamente investir em um mixer com copo de 500 ml, que costuma ser suficiente para o preparo de bebidas e comidas para uma pessoa.
Já para locais com 2 ou mais pessoas indicam-se os modelos que vêm com copos a partir de 700 ml, pois esses serão mais úteis e funcionais no dia a dia.
Velocidades
Assim como acontece com outros eletrodomésticos, o mixer pode oferecer aos cozinheiros variadas velocidades, que permitem adequar o seu funcionamento conforme a receita a ser preparada.
As opções mais simples apresentam apenas uma velocidade e somente são indicadas para utilização com receitas básicas, como as de vitaminas e sucos.
Os modelos com 2 velocidades, por sua vez, são um pouco mais versáteis e possibilitam ao cozinheiro adequar a rotação das lâminas conforme o que precisa ser misturado ou triturado. Por isso, são considerados melhores.
Vale a pena saber também que existem mixers que contam com a função Turbo. Esse recurso cria uma rotação mais intensa por um certo período e é bastante útil para uso com ingredientes mais duros.
Material da Haste
A haste do mixer pode ser confeccionada em dois materiais principais: plástico e aço inox.
Os modelos com haste de plástico são leves e resistentes, mas não são indicados para uso com recipientes quentes, como é o caso das panelas.
Por conta disso, quem pretende utilizar esse aparelho para misturar receitas diretamente no fogo deve investir em uma opção com haste de aço inox, que não é danificada mesmo quando exposta ao calor.
Review dos Melhores Mixers de 2024
Por ser um eletrodoméstico muito popular entre os cozinheiros, existem incontáveis modelos de mixer disponíveis para compra.
Eles não somente são produzidos por diversas marcas, como também apresentam variadas características técnicas e oferecem diferentes potências, velocidades, capacidades e muito mais.
Devido a isso, é importante analisar muito bem as opções para não errar no momento da compra. Logo, para te ajudar, abaixo criamos uma seleção com os melhores mixers de 2024, confira quais são eles e escolha o seu:
Melhor Escolha
Mixer Vertical Fusion Mix Black+Decker MK600
Características do Mixer:
Potência: 150W
Funcionalidades: Mixer, mini processador e batedor de claras
Capacidade do Copo: 700 ml
Número de Velocidades: 2
Apresentando um funcionamento 3 em 1, esse mixer também pode ser utilizado como mini processador e batedor de claras e acompanha um copo medidor com capacidade para 700 ml.
Ele é desenvolvido com um design moderno e ergonômico, sendo bastante confortável de usar, e é feito com partes em aço inox, que lhe garantem alta resistência e durabilidade.
Essa opção conta com 4 lâminas, que asseguram um desempenho eficiente, apresenta uma velocidade + a função Turbo e possui um motor de 600 watts de potência.
Outro diferencial é que nela encontra-se uma haste desmontável fácil de limpar e criada com um formato que evita respingos e sua garantia é de 1 ano.
Em nossos testes notamos que o produto tem um funcionamento realmente muito eficiente e apresenta uma elevada potência. Contudo, é um pouco pesado, o que pode incomodar durante usos mais prolongados.
O mixer Versatile da Mondial é produzido com 2 lâminas de aço inoxidável, que conseguem triturar e misturar facilmente os alimentos, e é criado com um design moderno e ergonômico, que é confortável para destros e canhotos.
Ele apresenta uma potência de 200 watts, o que em nossos testes mostrou que é bom para o preparo de vitaminas, shakes, sucos, cremes e molhos, tem um tamanho compacto e conta com um corpo desmontável, que facilita no momento de fazer a sua limpeza.
Esse modelo é equipado ainda com um copo com capacidade para 600 ml, que acompanha tampa e permite armazenar o que foi preparado sem precisar colocar a bebida ou comida em outro recipiente.
Entretanto, é importante destacar que o cabo desse mixer é mais curto, o que atrapalha um pouco a sua utilização caso não se tenha uma tomada por perto.
Bastante prática, essa opção de mixer da Black+Decker tem como principal diferencial funcionar sem fio, pois é alimentada a partir de pilhas.
Ela apresenta uma potência de 150 watts, conta com 1 velocidade, é muito fácil de guardar e transportar e é equipada com um botão liga/desliga.
O produto pode ser utilizado para o preparo de vitaminas e molhos, consegue fazer espuma em leite, capuccino e chocolates e ainda conta com uma haste removível em aço inoxidável, que é durável, resistente e simples de higienizar.
Para conhecer a performance desse modelo testamos a sua utilização com algumas receitas e pudemos perceber que ele é realmente bom para o preparo de bebidas, mas não oferece um funcionamento tão satisfatório com misturas mais pesadas. abaixo da média apresentada nesta seleção em potência e volume do copo.
Tudo isso, porém, condiz com seu atrativo preço, que também fica abaixo da média.
Funcionalidades: Mixer, mini processador e batedor de claras
Capacidade do Copo: 700 ml
Número de Velocidades: 2
O mixer Philco PMX600 é produzido com um motor de 600 watts de potência, que garante uma alta performance e praticidade, e oferece aos cozinheiros 2 velocidades.
Ele é 3 em 1, o que faz com que possa ser usado como mixer, processador e batedor de claras, e possui lâminas em aço inoxidável, que são afiadas e resistentes.
Essa opção vem com um copo medidor com capacidade para 700 ml e acompanha um acessório processador de alimentos, que é ideal para picar e triturar os ingredientes, e um acessório para bater claras em neve, sobremesas, gemadas, cremes e chantilly.
Outro diferencial é que o aparelho é confeccionado com um corpo desmontável e ergonômico, que é fácil de utilizar, e tem botões emborrachados.
Para ter certeza que tudo o que é oferecido pelo fabricante realmente se cumpre testamos o produto em algumas situações. Sendo assim, esse item se saiu muito bem até com alimentos mais consistes, porém é preciso se atentar para a sua limpeza, visto que tem algumas partes menores que não são tão fáceis de higienizar e podem ficar com cheiros.
Criado com um design ergonômico, esse modelo de mixer é produzido com corpo em plástico, que o deixa leve e muito confortável de usar.
Ele apresenta uma velocidade, possui o botão pulsar, que é ideal para misturar mais rapidamente os alimentos, e tem 1 ano de garantia.
O produto conta com uma haste integrada, que lhe garante maior estabilidade, tem um motor de 250 watts de potência e ainda acompanha um copo medidor com capacidade de 500 ml.
Na prática esse mixer se mostrou bastante eficiente e fácil de limpar. Entretanto, sua construção é toda em plástico, o que faz com que deixe a desejar no quesito resistência.
Funcionalidades: Mixer, processador e batedor de claras
Capacidade do Copo: 500 ml
Número de Velocidades: 1 + função Turbo
Esse mixer 3 em 1 da Britânia conta com um motor com 400 watts de potência e vem com lâminas de aço inox, que apresentam elevada resistência e alta capacidade de corte.
Ele é muito versátil, podendo ser utilizado como mixer, mini processador e batedor de claras, e conta com haste de aço inox, que possibilita seu uso até mesmo dentro da panela.
Essa opção é produzida com um design ergonômico, que promove um manuseio seguro e confortável, e funciona com uma velocidade + a função turbo, que oferece uma performance diferenciada no momento de misturar e triturar alimentos mais consistentes.
Outro diferencial é que o mixer acompanha uma jarra e um copo com capacidade de 500 ml, sendo possível usá-lo para diversos preparos.
E tudo o que foi dito na descrição realmente se comprova com esse aparelho. Durante nossos testes o utilizamos com diversos alimentos diferentes e foi possível triturá-los sem dificuldades. Porém, se houvesse uma velocidade a mais o processo seria mais rápido.
Funcionalidades: Mixer, mini processador e batedor de claras
Capacidade do Copo: 600 ml
Número de Velocidades: 2
Esse mixer 3 em 1 da Electrolux também pode ser usado como mini processador e batedor de claras e conta com a tecnologia TruFlow, que reduz a formação de bolhas de ar e garante uma textura mais cremosa e homogênea para as receitas.
Ele funciona a partir de um motor de 400 watts de potência, oferece 2 velocidades e apresenta a função Turbo, que consegue processar e triturar grãos, queijos e outros ingredientes mais consistentes facilmente.
Essa opção vem equipada com copo com 600 ml de capacidade criado com plástico livre de Bisfenol A, que garante maior segurança para a saúde, e suas peças podem ser lavadas em lava-louças.
Mais um diferencial é que o produto conta com um cabo de 1,2 metros de comprimento, que confere maior liberdade e autonomia aos cozinheiros.
O ponto negativo é que em nossos testes notamos que a limpeza das lâminas desse modelo é um pouco complicada de ser realizada, porém a sua potência realmente surpreende!
A Arno também traz ao mercado nacional um modelo de mixer e esse conta com 400 watts de potência e pode ser usado como triturador e batedor.
Ele oferece aos cozinheiros 2 velocidades, que se adequam a diferentes receitas, e é feito com lâminas de aço inoxidável mais largas, que são altamente eficientes.
Esse modelo acompanha um copo medidor de 500 ml e uma jarra para processar e apresenta detalhes cromados e botões laminados, que lhe dão um ar de modernidade e sofisticação.
Para conhecer a fundo a performance desse item o utilizamos com diferentes ingredientes e conseguimos alcançar ótimos resultados. Inclusive, a posição dos seus botões é muito ergonômica e permite alterar a sua velocidade com muita facilidade.
Não é à toa que os mixers fazem tanto sucesso entre os cozinheiros amadores e profissionais. Isso se deve ao fato de que esse eletrodoméstico reúne uma série de vantagens.
A praticidade é um dos seus pontos altos, visto que esse é um aparelho fácil de usar, que consegue auxiliar no preparo de diversas receitas e que pode ser usado com copos, jarras e até mesmo panelas.
Caso o mixer seja multiuso, ele também tem a capacidade de substituir liquidificadores e batedores em preparos mais simples e seu valor costuma ser muito acessível. Além disso, esse é um produto silencioso e que gasta pouca energia.
Como limpar um Mixer?
Para muitas pessoas a limpeza do mixer é um dos seus principais pontos negativos. Realmente existem diversos modelos que não são tão simples de higienizar, mas a grande maioria apresenta recursos que tornam esse momento mais fácil.
Para não ter problemas nessa hora é sempre indicado checar as orientações do fabricante. Porém, uma das maneiras mais comuns de fazer a limpeza consiste em desconectar a base do corpo do mixer para não entrar água no motor e lavar a sua haste e as lâminas utilizando água e sabão.
Após isso deve-se higienizar o copo ou jarra também com água e sabão e no seu corpo passar apenas um pano úmido.
Qual o melhor Mixer?
Após testarmos e analisarmos minuciosamente cada um dos produtos que trouxemos para esse artigo, pudemos determinar que o melhor mixer é o Mixer Vertical Fusion Mix Black+Decker MK600.
Esse modelo é multiuso, podendo ser utilizado também como mini processador e batedor de claras, e apresenta um design moderno e ergonômico.
Ele é equipado com um copo medidor com capacidade para 700 ml, possui 4 lâminas, que asseguram um desempenho eficiente, e é confeccionado com um motor de 600 watts de potência.
O aparelho oferece uma velocidade + a função Turbo, conta com haste desmontável e fácil de limpar e sua garantia é de 1 ano.
Melhor Mixer Custo-Benefício
Se o que você busca é um mixer eficiente, mas que não custe tão caro, então pode investir sem medo no Mondial Versatile NM-03, que após nossos testes foi o que mostrou ter melhor custo benefício.
Essa opção vem com um copo de capacidade para 600 ml com tampa, é produzida com 2 lâminas de aço inoxidável e funciona a partir de um motor de 200 watts.
Ela possui um design moderno, compacto e ergonômico, que é confortável para destros e canhotos, e conta com um corpo desmontável, que facilita no momento de fazer a sua limpeza.
Mais um ponto positivo é que o produto é ideal para o preparo de sucos, vitaminas, shakes, cremes e molhos e ainda é vendido por um ótimo preço.
Logo, o melhor mixer em custo benefício é o Mondial Versatile NM-03.
Augusto é aficionado por tecnologia desde cedo, onde se especializou e se formou em Tecnologia da Informação pela FATEC e agora ajuda pessoas na internet com diversas dicas e reviews de produtos. Já publicou artigos no TecMundo e Gizmodo.
